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佐久間象山の弟子として、西洋文明に深い理解があった勝海舟は、早くから海防の重要性を説き、神奈川台場(砲台)の設計を自ら行いました。また、咸臨丸の艦長として渡米を果たした勝海舟は、日本に初めてアイスクリームを伝えた人物としても知られ、馬車道でアイスクリンを販売した町田房蔵は、勝海舟の弟子であったといわれています。→ 参考